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Ristorante Ponte Pietra

Il nostro menù

La specialità dalla nostra cucina

Uovo a bassa temperatura

€ 22.00
Uovo cotto a bassa temperatura su pane naturale, crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo estivo

Cappesante arrostite

€ 24.00
Cappesante arrostite, spinaci di montagna, umeboshi e ricotta affumicata

Cannellone di melanzane

€ 21.00
Cannellone di melanzane alla parmigiana con coulis di pomodoro

Tartare di tonno rosso

€ 24.00

Tartare di Tonno Rosso, soya, daykon e shiso verde

Battuta di manzo dell'osteria

€ 20.00

Toast di acciughe

€ 20.00
Toast di acciughe, zucchine e burrata
Ponte Pietra
Le nostre proposte

Primi piatti

Spaghettoni "Benedetto Cavalieri"

€ 21.00

Spaghettoni “Benedetto Cavalieri”, pomodoro e basilico

Fusilloni "Cavalier Cocco"

€ 24.00
Fusilloni “Cavalier Cocco”, patate, ricci di mare e provola affumicata

Il nostro Gazpacho

€ 20.00

Spaghettoni "Benedetto Cavalieri"

€ 21.00

Spaghettoni “Benedetto Cavalieri”, pomodoro e basilico

Fusilloni "Cavalier Cocco"

€ 24.00
Fusilloni “Cavalier Cocco”, patate, ricci di mare e provola affumicata

Il nostro Gazpacho

€ 20.00

Calamarata "Il Mulino"

€ 34.00

Calamarata “Il Mulino” all’astice e origano

Risotto alle ortiche

€ 25.00
Risotto alla crema di ortiche, crumble di aglio nero e calamari crudi (min. 2 persone)

Pappardelle con finferli

€ 22.00

Pappardelle con finferli, fegatini di pollo e levistico

Prenota un tavolo

Le nostre proposte

Secondi piatti

Maialino Iberico affumicato

€ 34.00

Maialino iberico affumicato, pak-choi, pistacchio e yoghurt

Faraona

€ 32.00
Faraona, crema di peperone corno, robiola di Roccaverano e capperi fritti

Tagliata di manzetta prussiana

€ 30.00

Tagliata di manzetta prussiana con patate al forno al rosmarino

Fiorentina

€ 8.00/ hg
prezzo per etto

Costata

€ 7.00 / hg
prezzo per etto

Rombo

€ 36.00
Rombo, porcini, dragoncello e salsa bernese

Polpo arrostito

€ 34.00
Polpo arrostito, burrata, fagiolini, basilico e pinoli

Astice

€ 45.00
Astice, patate al tartufo e cipolla agrodolce

Contorni

Misticanza

€ 8.00

Patate al forno

€ 10.00

Caponata di verdure

€ 15.00

Le nostre proposte

I Dolci della CAsa

Selezione Formaggi

a partire da € 9.00

Tiramisù e crumble al cioccolato

€ 10.00

Cheese Cake

€ 10.00

e marmellata ai lamponi

Cioccolato e arachidi

€ 10.00

Tarte Tatin di pesche

€ 10.00

con coulis di Cassis

Mousse di yougurt

€ 10.00

marmellata di fragole e crumble al basilico

Crème Brùlée salvia e limone

€ 10.00

Frutta

€ 9.00

Su richiesta vino da dessert in abbinamento

Ponte Pietra
dalla cantina

la carta dei vini