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Ristorante Ponte Pietra

Menù di Capodanno

Benvenuto dello chef

Ricciola Hamachi

alga nori, guacamole e wasabi

Astice

porri & zenzero

Tagliolino

con burro affumicato, ricci di mare e katsuobushi

Risotto

zucca, funghi e tartufo nero

Costolette di agnello

cavolfiore, senape e mela verde

Predessert

Castagna, vaniglia e nocciole

€ 140

vini esclusi

Ponte Pietra

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Ponte Pietra
dalla cantina

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