Prenotazione
via Ponte Pietra 34, 37121 - Verona, Italia 12:00/15:00 - 19:30/23:00 +39 045 80 41 929

IlRistorante

Nel centro storico di Verona, il Ristorante Ponte Pietra
Le basi di Ponte Pietra vennero poste oltre 2000 anni fa. Roma era il centro dell’Impero d’Occidente, al potere era Gaio Giulio Cesare.

A ridosso di Ponte Pietra, nel cuore del centro storico di Verona, sorgono ancora oggi magnifici edifici costruiti su antiche pietre romaniche: la costruzione più vicina… …(Leggi tutto)


 
 

Antipasti



Uovo a bassa temperatura €19
su pane naturale, crema di asparagi, crumble di parmigiano, oro
Tartare di scampi €20
con avocado, formaggio cremoso, coriandolo e sesamo
Lumache stufate €18
con fagioli neri, lattuga di mare e katzuobushi
Baccalà €19
Baccalà "alla Pizzaiola"
Battuta di Manzo €18
Battuta di manzo dell’osteria
Capesante arrostite €20
con mandorla tostata, cavolo nero e panko

Primi Piatti



Spaghettoni "Benedetto Cavalieri" €22
Spaghettoni alla carbonara di mazzancolle e tartufo nero
Ravioli €20
Ravioli al fegato di vitello, brodo di funghi, uova di trota e aglio orsino
Zuppa €18
Zuppa di cipolle e timo
Risotto €20
Risotto al Tastasal (min 2 pers.)
Fusilloni €22
Fusilloni "Cavalier Cocco" con cime di rapa, pecorino, vongole e bottarga
Tagliolini €23
Tagliolini con burro affumicato e ricci di mare

Secondi Piatti



Carre d'agnello €30
con cavolfiore, mela verde e senape
Guancia di vitello €26
con purè di patate affumicate e chips di topinambur
Tagliata di Manzo €25
Tagliata di manzo, patate al forno al rosmarino
Fiorentina €7
l'etto
Costata €6
l'etto
Cotoletta di Tonno Rosso €30
Cotoletta di Tonno Rosso, maionese di soia e germogli
Polpo €28
Polpo con burrata affumicata, bruscandoli e polline
Rombo €29
Rombo con asparagi, aglio orsino, bottarga e beurre blanc affumicato

Contorni



Misticanza €7
Patate al forno €8
Caponata di Verdure €11

Dolci



Torte della Casa €8
Frutta €5

















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