Nel centro storico di Verona, il Ristorante Ponte Pietra
Le basi di Ponte Pietra vennero poste oltre 2000 anni fa. Roma era il centro dell’Impero d’Occidente, al potere era Gaio Giulio Cesare.
A ridosso di Ponte Pietra, nel cuore del centro storico di Verona, sorgono ancora oggi magnifici edifici costruiti su antiche pietre romaniche: la costruzione più vicina… …(Leggi tutto)
Antipasti
Uovo a bassa temperatura€18
su pane naturale, Cacio pepe e Bacon
Tartare di gamberi€19
con mozzarella affumicata e pomodorini confit
Capesante€19
Capesante, finocchio brasato, panko all'aglio e polvere di pomodoro
Cannellone€18
Cannellone di melanzane alla parmigiana
Toast di acciughe€17
con zucchine e burrata
Battuta di Manzo€18
Battuta di Manzo dell’Osteria
Primi Piatti
Spaghettoni "Benedetto Cavalieri"€18
Spaghettoni con pomodoro "Gerardo di Nola" e basilico
Papardella€19
Pappardella, finferli, fegatini di pollo e levistico
Risotto€22
con zafferano, burrata e gamberi rossi (min 2 pers.)
Gazpacho€17
il nostro Gazpacho
Fusilloni€18
Fusilloni, patate, cozze, aglio nero e peperoncino
Linguine "Cavalier Cocco"€22
Linguine con vongole, prezzemolo e mano di Buddha
Secondi Piatti
Maialino Iberico€29
Maialino Iberico affumicato, ortiche, pimenton de la vera e yuzu
Faraona€27
Faraona, peperone corno, caprino e capperi fritti
Tagliata di Manzo€25
Tagliata di Manzo, Patate al forno al Rosmarino
Fiorentina€7
l'etto
Costata€6
l'etto
Cotoletta di Tonno Rosso€29
Cotoletta di Tonno Rosso, maionese di Soia e Germogli
Polipo€28
Polipo, burrata, fagiolini e basilico
Ricciola€28
Con zucchine, wasabi, daikon marinato e lattuga di mare